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      脫氧劑的成分都是很安全的

      發(fā)表時間:2020-04-25   訪問量:

       脫氧劑"微信圖片_20200325170629.png"

              我們從超市里買了包裝食品

      ,經常會發(fā)現(xiàn)里面有一片小包裝袋
      ,上面印著“脫氧保鮮劑
      ,不可食用”。有人說
      ,食品包裝袋中的脫氧劑有毒,哪怕只有少量泄漏到食品中,都存在安全隱患
      ,這是真的嗎

               脫氧劑,顧名思義

      ,吸收密封包裝袋中的氧氣
      ,作用是可以減緩食品的氧化。在密封食品包裝中
      ,脫氧劑可以創(chuàng)造出一個幾乎無氧的環(huán)境
      ,并長時間保持,因而可以防止食品因氧化變色
      、變質和油脂酸敗
      ,延長食品的保質期。容易發(fā)生氧化的是食品中的油脂
      ,油脂氧化酸敗所產生酸
      、醛、酮類以及各種氧化物
      ,產生難聞的“哈喇子”味
      ,失去食用價值。

              包裝食品中的脫氧劑有鐵系脫氧劑

      、亞硫酸鹽脫氧劑等
      。其中鐵系脫氧劑由于成本低、效果好
      、安全性高
      ,因此應用范圍最廣。

               鐵系脫氧劑一般使用透氣的塑料膜(膜上扎孔)或紙進行包裝

      ,然后放置在食品包裝袋內
      。其成分除了鐵粉外,還有氯化鈣
      、鹽份
      、活性炭以及硅藻土等輔助成分,這些成分各自具有一定的功用
      。脫氧劑的成分都是很安全的
      ,雖然不能食用,但也不可怕

      總體來說

      ,脫氧劑毒性不大,少量的脫氧劑不會產生毒副作用